הצֵ'ווּ הינה תערובת תבלינים המורכבת מכ 14 סוגי צמחי תבלין שהם גם צמחי מרפא אשר הכינו האמהות האתיופיות במשך אלפי שנים. האיכויות...

מצרכים : 2 סלקים בנוניים חצי ראש שום ,בצל בינוני, כפית שמן ,כף תערובת צ'וו , ניתן להשיג בחנות התבלינים שלנו. (מי שאוהב פחות חריף אפשר...

מצרכים: 2 כוסות קמח טף מנופה, ניתן להשיג בחנות כף סוכר חום. מלח לפי הטעם. ככוס אחת מים(פושרים)או עד לקבלת בצק סמיך. מצרכים לרוטב פיצה:...

אבש(חילבה) הוא אחד מצמחי המרפא הבריאים ביותר לעור. באבש יש חומרים מחטאים, נוגדי חיידקים ומרכיבים עם שומנים טובים אשר משמנים את העור...

גרגירי החרדל השחור(באמהרית אְדְר) הוא מצרך קבוע במטבח האתיופי. הוא משמש כתוספת נהדר לתערובת הצ'וו. נותן לצ'וו את צבעו הכהה והעמוק, מוסיף...

מכירים את התחושה הזו שבא לכם להפתיע ולשמח אנשים שקרובים לליבכם ? אנשים שאתם כל כך חפצים באושרם ? ברגע זה יש תחושה פנימית של רצון לנתינה,...

מצריכים: בטטה אחת גדולה, קופסת פטריות, בצל בינוני, חצי ראש שום, פטרוזיליה, כוסברה, כף שמן, חצי כפית פלפל שחור, כפית אלצ'ה, 4 ביצים...

זיכרונות טובים של טעמים וריחות של תבשילים אהובים נשמרים במוח לאורך זמן. כאלה זיכרונות שלא יוצאים מהראש. זיכרונות אלה הם בעצם אוצרות...

ביום רביעי התקיימה סדנא קסומה, סדנא של ניחוחות וטעמים יחודיים. סדנא שבה שיתפתי את הסודות והטיפים המנצחים להכנת מאפים ללא גלוטן. כולל הכנת...

המעוניינים להשתתף בחווית אפיה והכנת אנג'רה, אותנטית ומושקעת. מוזמנים לשריין את התאריך, 16/8/23, יום ד' , שעה 18:00, ברחוב שד' וושינגטון...

קבלו מתכון לעוגה טעימה במיוחד, רכה ואוורירית, ללא גלוטן וקלה מאוד להכנה, אפילו אין צורך במיקסר. מארגנים כוס מדידה, חד פעמי, קערה, כף...

זהו שלב שבו צריך שלוות נפש, רוגע. לאחר ששלחתי את ילדי למסגרות, הבית שקט ואני כולי ממוקדת במשימת ניקוי התבלינים. הנשים באתיופיה היו יושבות...

חג החרות בפתח ובבית סוד הקסם, הכנו את השטח לתבלינים כשרים לפסח. אז מה נשתנה ? לקוחות סוד הקסם הולכים להרוויח תבלין במתנה ! תבלינים...

שלום חברים יקרים. בקרוב סדנאות בישול ואפיה של סוד הקסם יוצאים לדרך. מזמינה אותכם לשיחת זום מעניינת אשר בה תגלו מה הם סודות הבישול והאפיה...

השמחה עושה חשק לנתינה. לכן לכבוד חג הפורים הבא אלינו לטובה. בסוד הקסם שמחים לפנק בהנחות משתלמות על מגוון תבליני הקסם, לבישול בריא...

בעיקבות הביקוש. בשבח והודיה סדנה ראשונה יוצאת לדרך, הזמינו ושריינו את התאריך. כמה פרטים על הסדנה: סידרת סדנאות אשר מעניקים ידע מקיף על...

לפני מספר שבועות פנתה אלי לקוחה שאחותה מתחתנת. היא שיתפה אותי על הארוע המשמח ויחד עם זאת שיתפה אותי שאין לה אמא שתכין את תערובת הצ'וו...

גלו את סוד הקסם עם "קפה" משילה (תירס). משקה על בסיס תירס. משקה פשוט נפלא. אז מה השאלה ?! קפה משילה !!! פרטים בסירטון פרטים נוספים באתר...

סיפורים מהחיים שנפתרו באמצעות תבלינים ורעיונות מקסימים: גבר ממוצא אתיופי התאהב באישה לא ממוצא אתיופי והתחתן איתה. הגבר מאוד אהב את...

זה הוא סיפור על גבר שהתגרש מאישתו. בעיקבות הגרושין הוא נאלץ להשכיר דירה לבד. לגבר יש 4 ילדים שהוא מאוד אהב. בזמן שתורו לקחת את הילדים...