Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
top of page

חדשות מהמטבח

בכפרים באתיופיה לכלה ביום חתונתה היו מורחים על הפנים בצק מקמח הטף לאחר שעבר תהליך של החמצה. למראה פנים זוהרות ורעננות.

בבלילה המוחמצת ישנם חומרים פעילים אשר פותחים את נקבוביות העור ומנקים אותו לעומק ונותנים מראה חלק וזוהר לעור הפנים.


מתכון להכנת הבלילה. מרכיבים: כוס אחד קמח טף, חצי כוס מים.

אופן ההכנה : שמים בקערה את הקמח והמים ולשים עד לקבלת בלילה חלקה. מחכים 3 ימים עד להחמצת הבצק. לאחר יום יש לשמור את הבצק במקרר והבצק מוכן לשימוש. בכמות המוכנה הזו ניתן להשתמש לפחות 4 פעמים.


לוקחים מעט מהבצק ומורחים על הפנים בתנועות סיבוביות עד לכיסוי כל חלקי הפנים (לא לקרב לעניים). מחכים חמש דקות ושוטפים במים. לבעלי עור רגיש חשוב לפני השימוש לבדוק רגישות בחלק קטן של העור.


למי שמכינה בצק לאנג'רה מקמח הטף יכולה על הדרך להשתמש בבצק המחמצת לניקוי הפנים.

את קמח הטף ועוד תבלינים נוספים ניתן להזמין מהחנות שלנו ולקבל במשלוח עד הבית.

לכל שאלה או בקשה ניתן ליצור קשר במספר 0544617606.

סוד הקסם של המטבח האתיופי ריפוי בתזונה לבריאות איתנה !



מרכיבים : כוס חמוציות ללא סוכר, צרור עלי בזיליקום, 1 לימון קטן מקולף, 5 גרגירי הל עם הקליפה, חצי ליטר מים

ניתן להוסיף כפית דבש בשביל הטעם.

אופן הכנה :

לשים הכל בבלנדר, לטחון ולשתות תוך כדי הוספת מים נוספים בהדרגה.כמובן להקפיד על שתית מים מרובה לעידוד הטלת השתן ולניקוי יסודי של דרכי השתן בפרט והרעלים בגוף בכלל.

הודות לצמחי המרפא שמימנו מורכב המשקה המכיל חומרים נוגדי דלקות ומנקה רעלים הצריבה המעיקה של הדלקת בדרכי השתן נפסקת כלא הייתה ובמקומה יש תחושה של ריפוי והקלה.



משקה המורכב מחמוציות, בזיליקום, לימון והל
משקה לטיפול בדלקות בדרכי השתן וניקוי רעלים.

מצרכים:

4 כפות גדושות תערובת טף ותלבה- פישתן ניתן להשיג בחנות שלנו

אחד ליטר מים קרים, מלח

לפי הטעם, כף דבש או לפי

הטעם, חצי כפית

שמן קוקוס (לא חובה)


אופן הכנה:

לשים את המים בתוך הסיר על

אש בנונית, להוסיף את תערובת

הטף והפישתן ולערבב ללא פסקה שלא יווצרו גושים

לאחר שמתבשל להוסיף את

הדבש ,המלח והשמן. לערבב

ולהוציא מהגז.

יש לאכול חם.

ניתן להכנס לערוץ היוטיוב בקשור https://www.youtube.com/channel/UCcMFGi7wzj_nvP9MCzblxDg

ולצפות בתהליך הכנת הדייסה בסירטון. כמו כן ממליצה לכם להרשם לערוץ היוטיוב כדי להנות ממידע נוסף וממתכונים בריאים ומזינים.

בתאבון!


דיסה מקמח טף ופישתן

bottom of page