חיבור לטבע באמצעות צמחי מרפא/תבלין:

סוד הקסם: להתחבר לטבע באמצעות צמחי מרפא/תבלין. הטבע בנוי מארבע יסודות שהם: אדמה, מים, אש ואוויר. הנשים באתיופיה ניצלו את ארבעת היסודות כדי ליצור את התבלינים בעצמם. ביסוד האדמה והמים השתמשו כדי לגדל את התבלינים. ביסוד המים גם השתמשו כדי לשטוף את התבלינים היטב וכן להפוך לעיסה/ מחית רטובה את תערובת הצ'וו שיש בה שלל תבלינים בריאים.

ביסוד האש השתמשו בשמש כדי ליבש את התבלינים השטופים

וכן ליקלו את התבלינים אמצעות האש, ביסוד האוויר השתמשו כדי לקרר את התבלינים הקלויים. תמיד שאפו להתקרב לטבע. כי כך החיבור לבורא עולם יותר חזק. והכי כיף נהנים מתבלינים עם טעם אותנטי, טבעי וטעים במיוחד.

אנו בסוד הקסם עוזרים לאנשים להתחבר לטבע באמצעות תבלינים טבעיים ולא מתועשים.

התבלינים נעשים בהכנה ביתית על פי מיטב המסורת של הנשים באתיופיה. תבלינים אשר יצרנו עבורכם באמצעות ארבעת היסודות של הטבע אשר הוזכרו למעלה כדי שתוכלו להנות מתבלינים הכי אותנטים, טבעיים, בריאים וטעימים. וכך להרגיש מחוברים לטבע ולבורא עולם אשר יצר את הטבע. התחושה פשוט עילאית.

רוצים תבלינים אותנטים לבישול בריא ? מוזמנים להכנס לחנות ולהזמין !

תבלינים יחודיים מהמטבח האתיופי האותנטי לרכישה און ליין ומשלוח עד הבית ! אם לא תנסו איך תדעו ?

סוד הקסם של המטבח האתיופי ריפוי בתזונה לבריאות איתנה.

בֵסו ׁ(Beso) כדורי קמח מצה מתובלים ברוטב פישתן(תלבה) :

מצרכים : קמח מצה, בתן (פפריקה מתובלת) ניתן להשיג בחנות סוד הקסם של המטבח האתיופי. https://www.sodhakesem.com/store, כפית שמן , מים ומלח.

מצרכים לרוטב: פישתן קלוי וטחון (ניתן להשיג בחנות סוד הקסם...). בתן ( פפריקה מתובלת), מלח, מים.

אופו הכנה: לוקחים כ - 500 גרם קמח מצה, מוסיפים כפית פפריקה מתובלת, כפית שמן , מלח לפי הטעם ולשים בכמות רצויה של מים עד לקבלת פירורים רטובים שניתן לעשות מהם כדורים (ראו דוגמא בסירטון).

אופן הכנת הרוטב : לוקחים כ- 250 גרם פישתן (תלבה) קלוי וטחון, מוסיפים כפית שטוחה פפריקה מתובלת , מלח לפי הטעם ומים לדלול עד לקבלת בלילה חצי סמיכה ( ראו דוגמא בסירטון ). אם רוצים רוטב יותר חריף ניתן להעלות את כמות הפפריקה המתובלת. ברוטב ניתן להשתמש כמימרח ישירות על המצה ולאכול בהנאה.

יתרונות : ארוחה קלה להכנה ומשביע מאוד. התלבה ( פישתן ) תורם לריכוך המצה בתוך הקיבה ולשימון המערכות בגוף אשר מוביל ליציאות תקינות ולחילוף חומרים מהיר.

הבתן ( פפריקה מתובלת ) - חריפותה ומרכיביה תורמים לעידוד שתית מים המוביל לזרימת דם תקינה לכל אברי הגוף דבר אשר מסייע להעלות את רמת האנרגיה והזיכרון, כמו כן תורם לניקוי רעלים ולתחושה קלילה.

לפרטים נוספים מוזמנים להכנס לאתר בלחיצה על הקישור sodhakesem.com. לכל שאלה או בקשה ניתן ליצור קשר במספר 0544617606.

סוד הקסם של המטבח האתיופי

ריפוי התזונה לבריאות איתנה ! ⁦⁩

משקה לטיפול בדלקות בדרכי השתן וניקוי רעלים.

מרכיבים : כוס חמוציות ללא סוכר, צרור עלי בזיליקום, 1 לימון קטן מקולף, 5 גרגירי הל עם הקליפה, חצי ליטר מים

ניתן להוסיף כפית דבש בשביל הטעם.

אופן הכנה :

לשים הכל בבלנדר, לטחון ולשתות תוך כדי הוספת מים נוספים בהדרגה.כמובן להקפיד על שתית מים מרובה לעידוד הטלת השתן ולניקוי יסודי של דרכי השתן בפרט והרעלים בגוף בכלל.

הודות לצמחי המרפא שמימנו מורכב המשקה המכיל חומרים נוגדי דלקות ומנקה רעלים הצריבה המעיקה של הדלקת בדרכי השתן נפסקת כלא הייתה ובמקומה יש תחושה של ריפוי והקלה.

משקה לטיפול בדלקות בדרכי השתן וניקוי רעלים.